Costales自然农场 位于富士山山麓Majayjay Laguna的Banahaw是菲律宾旅游部(DOT)认可的第一个首屈一指的农业旅游目的地。由Ronald Costales和他的妻子Josie Costales于2005年成立,生产高品质的有机蔬菜,草药,淡水鱼,散养家禽和牲畜。
I’我对这次旅行感到非常兴奋,因为这对我来说不常见,他待在农场里度过一个周末,并在农场里生活了几天。既然我经营健康食品,’我对如何种植这些新鲜农产品感兴趣,以便我们餐桌上有健康的食物。因此,本周末我受邀去拉古纳体验科斯塔莱斯自然农场。
Day 1。我们大约在12时到达农场,他们友好的工作人员向我们致意,并协助尼帕小屋吃午餐。我们吃了有机菲律宾菜肴,例如 隆比莱(Lumpiang Gulay),鸡肉蒂诺拉(Tinola),猪肉卡尔德莱塔(Caldereta),炸罗非鱼,熟香蕉和日本黄瓜汁 顺便说一句,令人耳目一新,所以我们要求再喝一杯。这些菜很简单,但美味又健康,因为它们是用新鲜的有机食材制成的,这些食材是在农场新鲜捕获和挑选的。
在那顿丰盛的午餐之后,我们将协助我们住宿,这是一个尼帕小屋。这个地方舒适简单,有干净的厕所和带蚊帐的床。我们休息了一段时间之后才开始参加农场观光活动。
他们甚至为我们服务 Pancit Habhab和柠檬玻璃汁 我们的零食。我喜欢这种面条,它的味道鲜美,并辅以醋。它’s perfect! 🙂
下午3点左右,我们开始了由友善军官率领的带导游的农场之旅。她对以下农业领域非常了解: mi养区,畜牧区,养兔场和苗圃。
我什至有机会选择 巴巴多斯樱桃 这对于我们购买瓶装或冷冻的樱桃并不常见。
之后,我们去面对鱼塘的别墅 沙拉和茶具 仅使用农场中挑选的最新鲜的食材。对于沙拉,我喜欢他们特别的亚洲香醋,它由香醋和苹果醋,橄榄油,胡椒,盐,迷迭香,龙蒿,蜂蜜和大蒜粉制成,可与沙拉中的新鲜蔬菜,水果和蔬菜相辅相成。
对于茶的制作,我们将新鲜的Spearmint和龙蒿叶浸泡在热水中并加入蜂蜜。放松身心,放松身心。我不知道’我喜欢喝茶,但是我喜欢喝咖啡’s an exception.
晚上,我们有 香辣泰式鸡肉&酸罗非鱼,Nilagang Baboy,Ensaladang菠菜和花园沙拉。它’再次被称为一场盛宴。
Day 2。早餐是一天中最重要的一餐,因此我们首先放纵味蕾,然后在肚子上塞满早餐 早餐量(大罗非鱼,大蒜Longganisa,阳光灿烂的鸡蛋,大蒜大米,黄油混合蔬菜,花园沙拉)和新鲜的木瓜和煮咖啡。确实是开始新一天的好方法。
上午9点左右,我们在其中一个温室中收获有机生菜和菠菜,然后喂鸡,收集鸡蛋,播种并转移。我好开心!感谢农民为在农场获得新鲜农产品而完成的任务,以便我们可以在餐桌上享用健康的食物。它’这不是一件容易的事,它看起来很有趣,但是在日光直射的高温下却很累。为此我向农民致敬。
这项累人但有趣的活动之后,我们去了别墅做 制管 在准备出门探索附近景点之前,先吃我们丰盛的健康午餐。
这里’成品。我认为将混合物包装到香蕉叶中很容易,但是有点挑战。
我们第二天的午餐。 平底锅烤猪肉,大蒜炸罗非鱼,Sinampalokan Manok,Ensaladang Pako和新鲜木瓜。
下午,我们有空闲时间探索该地区附近的旅游景点,例如 卢班·奎松Majayjay Falls’的Kamay ni耶稣和卢班镇 然后回到农场吃晚饭,休息一下。
第3天。在最后一天,我们吃了早餐,然后前往Barangay Bukal探索 布卡拉瀑布。翡翠绿色和水晶般清澈的水是1小时的奖励,而堡垒徒步则可以看到这个隐蔽的瀑布,因为瀑布不那么拥挤,绝对是在Majajay Laguna必游的地方。之后,我们回到了科斯塔尔斯农场,收拾好东西回家。
我在Costales Nature Farm体验了很棒的经历’虽然异常有趣,但我学到了很多东西,尤其是在农业方面。我更欣赏我现在吃的食物,因为我知道农民们只是为了在我们的餐桌上生产这些食物而努力工作。应该给他们荣誉和承认,因为没有他们,饭店和我们家中就不会有美味的食物。感谢所有农民! ðŸ™,
有关的其他信息 Costales自然农场:
该农场是Bistro Group,Moment Group和Solaire Resort的主要有机蔬菜和草药生产商&赌场,Cibo,Dizon Organics,Dalcielo和香格里拉酒店。生产用于健康食品,Shopwise和Rustan的有机鸡肉,鸡蛋和猪肉’s.
它是经过认证的私人扩展服务提供商, 农业培训学院(ATI) 的 农业部(DA),农业改革部(DAR), 旅游部(DOT)。他们为希望了解可持续有机农业和农场旅游的人们提供讲习班。
Costales自然农场
地址:Brgy。 Gagalot,Majayjay,拉古纳,菲律宾
电话号码:+632 640 6864 / +6349 576 3824
手机号码:+632 917 538 2360 / +632 939 0808
网站: www.costalesnaturefarms.com
脸书: www.facebook.com/CostalesNatureFarms/
Instagram的:@costalesntrfarm
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